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Burgunder klar vorn ... aber die anderen Rebsorten sollten Sie auch probieren! 		Erstklassige Weine, sorgfältig ausgebaut

Die klassischen Burgundersorten (Spätburgunder Rotwein, Grauburgunder und Weißburgunder) bilden den Schwerpunkt unseres Sortiments. Um erstklassige Weine ausbauen zu können, bedarf es einer ebenso vorausschauenden wie sorgfältigen Anbauweise. Um auf Dauer hohe Qualitäten zu erzielen, gehört dazu eine schonende Behandlung des Bodens und der Rebstöcke sowie der bedachte Rebschnitt.


Weinbau in bewährter Tradition

Besonderheiten des Weinguts Briem sind Grundstücke, die zum Teil bis zu 48 Jahre alt sind und alle Voraussetzungen für absolut hochwertige Selectionsweine mitbringen. Die Selectionsweine bauen wir teilweise im kleinen Edelstahltank, größtenteils jedoch im klassischen Barriquefass aus. Viele unserer Weine konnten beste Plätze bei internationalen Verkostungen belegen. Einzelheiten dazu entnehmen Sie bitte unserer Rubrik Pressesplitter.


Das Weingut Briem in Kürze:

Familienbetrieb:  seit 1977
Wichtigste Rebsorten:  Spät-, Grau- und Weißburgunder
Grösse:  22 Hektar
Böden:  Vulkangestein und Lößboden
Aktuelle Auszeichnung:  
Feinschmecker 2008 – Der Feinschmecker Wein Gourmet zählt unseren Betrieb jetzt schon im vierten Jahr zu den 750 besten Deutschen Weingütern.
Sonstiges:  Weinverkostungen und Appartements

URSPRÜNGLICH

Schönes Wasenweiler

Wasenweiler liegt am Südrand des Kaiserstuhls. Wahrscheinlich schon ab 1297 prägten die Wasenweiler Weinberge, die ausschließlich am Berg liegen und nach Süden blicken, das Ortsbild. Die Inschrift des Dorfbrunnens spricht für sich: „Wer in Wasenweiler wohnen will, pflanze einen elbnen Rebstock, arbeite recht fleißig und trage einen dauerhaften Zwilchrock, lasse sich niemals fallen schwer, sich einen Trunk zu holen an der Brunnenröhr. Denn der Wein reist im Herbste schon fort und hat gar kein Bleibens in diesem Ort.“ Ganz so schlimm ist es nicht: Die Winzer aus Wasenweiler behalten sich auch Rebensaft für eigene Zwecke.

Impressum | 2002-2010 Weingut Peter Briem, Ihringen-Wasenweiler